chuRRos solidaRios, Cocina con Catalina

Una de nuestras mejores compañeras blogueras esta siendo acosada con comentarios indebidos en su blog. Por lo que algunas blogueras le mostramos nuestro apoyo haciendo su receta, solidarizándonos con ella ante los comentarios hechos por una persona que no merece nuestro respeto ni consideración.
Debido a esto hemos decidido hoy cambiar nuestro perfil en facebook, y en homenaje a Cocina con Catalina, publicamos esta receta de los "chuRRos sin chuRRera en 5 minutos. ToRtillicas".
Cuando a un@ de nosotr@s nos atacan nos sentimos atacad@s tod@s, ya que el dia a dia hace que formemos una familia internauta y esto hace que nos ayudemos.

Ahora sin más comentarios por mi parte, os dejo la receta.

INGREGIENTES:
100ml de agua hirviendo
5 chucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
aceite 50% de aceite de oliva, y 50% de aceite de girasol

PREPARACION:

En un cazo ponemos el agua a hervir, una vez empiece la ebullición apagaremos el fuego. Agregaremos la sal y el bicarbonato, mezclamos bien y con una chuchara de palo movemos rápido, hasta formar una masa, se nos hara una bola, que pondremos sobre nuestra mesa de trabajo que tendremos enharinada.
La amasamos si es necesario agregamos un poco más de harina, pero las cantidades son casi exactas a la receta de Cocina Con Catalina.
Una vez amasada, con el rodillo estiramos la masa y con un cuchillo cortamos tiras, que serán nuestros churros.
En una sartén agregamos los aceites y cuando este bien caliente vamos hechando los churros.Una forma diferente de churros, o ToRtillicas, como nuestra amiga las llama también.

Espero Catalina Niny Vega Humpheryes, un nombre bastante interesante, te hayan gustado mis/tus chuRRos. Un beso guapa, y a seguir con tu blog, tus recetas y con todo lo que te propones, que de seguro lo conseguiras.